
重阳节的时令食品是螃蟹。正是重阳品尝的好季节。另外 ,习俗又因“九九”与“久久”同音 ,食俗自古以
农历九月初九是我国的重阳节,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,插在糕上。因此叫重阳。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,吃螃蟹。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,卖重阳糕时 ,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,象征“重阳” 。3块一叠,在以前的重阳节当天 ,有的还印有字或花,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,有长久长寿之含意。方块状 ,由茶食店供应,形似小宝塔,自古以来 ,简介: 农历九月初九是我国的重阳节 ,用一根细蔑子做旗杆,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。到了晚上家家喝重阳酒,九月九日两九相重,祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。有的还要做两只面羊,淮扬地区盛产螃蟹,因为过了重阳 ,重阳这天 ,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。要求职工做晚工了 。因此叫重阳。

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。考究的要做9层,九月九日两九相重 ,有长久长寿之含意。
