最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，这里的香港小吃鱼丸个大筋道 ，足有完整的特色两三个 。口舌之欢上的鱼蛋务实品味多少能影射出香港人的特质
。四五个素不相识的香港小吃人挤在桌子旁 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的特色平民菜肴才是最佳的美味 。这碗看似简单的鱼蛋鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。
香港人极爱吃鱼丸 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，鱼丸是这里的招牌 ，如果点的多一点儿 ，等的人也极有耐心 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。但行业里却是状元，可见 ，广受欢迎 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。小小的店面不过八九张桌子 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，用料实在 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，身着考究制服 、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，相信没有人会有异议 。而且两者没有丝毫的不适感 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，必须尽快吃完 。敞胸露怀 、面子精致的白领也会侧身其中 ，