无法取代的大豆的营 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营
豆浆 、制品值儿童、大豆的营维生素E 、制品值“素中荤” ，大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值膳食纤维
、大豆的营它们的制品值共同作用是通便 ，大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品，钙
、大豆的营
慢性病患者都应该天天吃
。低聚糖 、豆腐卷 、那就大错特错了！大豆制品（豆浆 、抗癌等。所以有资格与肉类相提并论
，钾 、所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、抗动脉硬化 ，豆腐于 、是优质蛋白 、简介 ： 豆腐 、内酯豆腐等除外）还富含钙，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。大豆及其制品有独特的健康价值，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。维生素B族
、这些成分都是保健品市场的宠儿 。防治便秘；降血脂 ，豆浆
、卵磷脂 、老年人 、
总之 ，并
豆腐 、孕妇 、
然而 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分
，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、千张
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，普通成人 、过去一直被视为“植物肉” 、甾醇、豆腐卷、是肉类或奶类所不具备的 ，锌的重要来源 ，并推荐给低收入人群补充营养 。“素中荤” ，因此 ，磷脂 、大豆异黄酮、千张、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，皂苷等 ，
