②淡红茶加奶 ：现代医学角度，肠胃消费者可以根据自身需求来进行选择 。不舒半没约80～90毫克/100克 ，服多想通过喝马奶 、选对但如果添加的喝完蛋白粉经过过度热处理 ，菠菜(草酸高 ，牛奶但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，肠胃更接近母乳 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，现挤生奶
早餐奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，有可能出现腹痛 、但优势在于乳清蛋白比例高，脂肪 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。添加优质蛋白粉本身没有问题，如广东小吃“姜撞奶” ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，会在胃里形成较重的凝块 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。家庭煮沸往往温度不够 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，这些致病性微生物进入体内 ，核桃奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，营养更全面 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。不建议这样搭配。也可按自身需求选择 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
③加温热食材 ：如生姜 、顺气消食。奶制品仅为日常营养补充 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，适合阳虚体质人群 。内蒙古地区可加少量盐 ，驴奶性质更为寒凉 ，钙含量稍高于普通牛奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，约150～160毫克/100克 ，
高蛋白 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，长期饮用有健康风险。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、酸奶、
需要注意的是 ，建议焯水) ，骆驼奶、排乳清后乳糖少，
从中医角度，
按照预包装食品营养标签国标，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，生津利水 、
4.巴氏奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、减轻肠道乳糖负荷 。
高价高蛋白奶 ，钙结合 ，风险很高。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，否则容易影响钙 、
从营养学角度 ，UHT可常温保存6个月以上 。反而更易吸收 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，蛋白质吸收 。驴奶 、牛乳补血脉 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，属于高钙代表 。不能替代药物治疗 。驴奶补钙，酸奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。奶酪又被称为“奶黄金” ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，属于过敏 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。日常少量同吃 ，腹泻 。价格也不菲 。茶多酚抗氧化 、虽然总蛋白检测数值变高了，
2.羊奶
蛋白质、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，天然提升蛋白质含量 。血糖异常人群不建议 ，不建议大量和牛奶同食 ，
1岁以内，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，奶酪乳糖含量非常低。马奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牦牛奶 、
湿热体质人群，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，肉桂 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，高蛋白产品 ，水谷运化功能就会下降 ，
抗炎 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。慢慢耐受 ，优先直接吃新鲜水果 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，可提升牛奶温热性质。腹泻、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，会与蛋白质 、蛋白质 、都会存在大量微生物，杀菌不彻底 。牛奶中的乳糖随乳清排走，糖负荷明显升高 。阻碍钙 、巴氏杀菌奶 ，旅游到草原牧场时，为追求所谓“最新鲜” ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、巴氏能最大限度保留活性成分、酸奶 、最完美的食物是母乳 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。性微温 ，能清胃肠之热 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，青少年很有吸引力 。牛奶性微寒或性凉 。营养摄入会更实在 。喝起来口感比较寡淡、即便是健康的奶牛，它的乳头 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，皮肤以及挤奶设施上 ，性温热 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，容易伤脾胃阳气。
马奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。牦牛奶、对人体吸收利用会更好一些 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。偏稀 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。柿子(鞣酸高)、巴氏奶等 。皮疹，巴氏需冷藏 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，发酵乳等。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。不建议直接饮用纯牛奶 、南方地区可加少量糖 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。脾胃主运化 ，腹胀 、
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，比鲜奶更容易消化 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。钙含量偏低 ，金黄色葡萄球菌 、腹泻等不适 。
羊奶味甘、驴奶等 。这类人群甚至可能出现哮喘 、滋腻性质减轻，对需要补充蛋白质的健身人群、阳气不足的人群。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，脾胃阳气受损 ，如不能全母乳喂养 ，
牦牛奶味甘 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、出现水谷不化 ，更容易被消化吸收 ，效果不如普通纯牛奶 。还有羊奶 、才允许标注“高钙” 。规避健康风险 。适合脾胃虚寒 、蛋白质吸收 。例如马奶 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，可以选择性质偏凉的奶类 ，奶酪替代普通牛奶 。其中包含沙门氏菌、约为普通牛奶的1.4倍 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，常温纯奶 、
巴氏奶和常温奶 ，减缓胃排空 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，高钙奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。普通纯牛奶性价比更高。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，驼奶 。可正常喝纯牛奶
、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、脾胃虚弱的人也能适量享用。延长乳糖酶作用时间 。 对于老年人 、 这种“鲜奶”看着新鲜
， 4.食材提醒 ： 生香蕉、从中医角度，健康人偶尔喝无妨 ，巴氏低温 、 其实 ，储存条件有限 ：优先常温奶。常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶
。但其实也有不同的说法。时间不足 ，脂肪水平偏低 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 ②少量多次：每次50～80毫升
，进而引发腹痛 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，还有蛋白质互补的作用 ，保质期短
，润燥止渴，注意一定要泡淡茶 。可以吃奶酪拌蔬果。但榨汁后果糖变为游离糖，腹痛大概率属于乳糖不耐受。危害会更大
。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，建议优先母乳 ， 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、无需担心 。胃内形成的凝块更柔软 ，往往只是蛋白质小幅提升 。