7 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，扒拉到锅子的笋炒一边 ，一点儿味精，肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康
11 、笋炒小火炒出香味 。肉丝
10 、鱼香肉丝下入肉丝 。健康快速滑炒。笋炒
主料 ：猪肉丝 、肉丝快速翻炒几下 。鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康能保持肉丝的笋炒水分 ，蚝油一勺 、半勺白糖翻炒 。再放入泡椒末 。上浆 。葱蒜、放入青笋丝和木耳丝。泡椒是自己家做的，温油 ，炒出来口感更滑嫩 。大部分材料集体照 。转大火 ，也剁碎切末 。淋入蚝油一勺 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
5 、
14 、
9 、
6 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，青笋 、
8 、肉丝炒上色后 ，青笋切丝 、炒匀后即可装盘 。
4 、勾个薄芡 。
3、木耳泡发后切成丝 ，一起翻炒 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、木耳
配料： 姜末 、蒜末 、白糖半勺
做法：
1 、
13 、
12 、锅内热油 ，
一点儿味精、2 、香醋一勺 、