[原料/调料]
黄鱼肉250克，香飘豆腐衣6张 ，金灿
美味责任编辑：hdwmn_lw酒 、炸黄猪油与生粉拌匀。鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙 ，香飘酒1茶匙 ，金灿蛋清1汤匙 ，美味姜汁1／2茶匙 ，炸黄②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷加入葱、香飘
③将炸油烧到八分热后 ，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味用小火炸鱼卷约2分钟，炸黄与花椒盐一起食用 。鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。生粉2茶匙 ，胡椒粉 、猪油1汤匙 ，蛋清 、葱粒l汤匙，花椒盐1茶匙 。姜及盐、胡椒粉少许 ，
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，