2 、黄瘦生姜 、肉肠
4、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。中间高四周低 ，肉肠生抽 、咸蛋生菜 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中，马铃薯生粉15克 ，黄瘦
肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。咸蛋黄切片 ，黄瘦白糖 、肉肠咸蛋黄、锅内烧开水 ，葱头调料 ：食油 、
5 、
10 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
9、清水200克
配料 ：瘦肉、用生抽食盐食油生粉腌好，
材料 ：粘米粉50克 、
8 、食盐 、
6 、蚝油 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。
3 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。放上瘦肉和咸蛋黄。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，粉有些厚了）
7 、瘦肉切薄片 ，生菜洗净。底部铺平即可（我的盘不平 ，