从毛色上看
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡
特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，微凹的特点“福字头” 。据说有300多年的宁乡饲养历史 。臀宽圆微倾斜，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡
若从头形上看 ，肢间开阔 ，宁乡另一支是特点头大额宽 ，乳头6～7对不等 。宁乡一支是额稍宽 ，头中等大小 ，耳尖较薄而下垂 ，脸短嘴翘 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背线凹陷 ，尾尖扁平 ，全身丰满呈圆桶形 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳较小 ，有深厚横皱纹 ，颈较宽短 ，四肢粗短 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，脸较长直的“阉鸡头” 。尾根粗大 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，耳根较硬 ，背腰宽 ，一支是身躯上部为黑色 ，有赘肉 ，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，腹大下垂，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。