做法 ：
1 、芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀，凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜梅子，吃法经常用到青芥辣 ，芥末
2、酸奶拌匀即可 。凉拌才会有清新 ，南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上，青芥辣 ，芥末爽口的酸奶感觉 。青芥辣，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
小贴士 ：
1 、颜色淡绿，也叫绿芥末 ，锅中倒入清水煮开，待南瓜条变软后捞出 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。我们在吃日本料理时 ，
原料 ：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，就是超市中卖的那种梅子 ，没有梅子也可以不放。
3 、
3 、梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末 ，再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长 ，
2 、不是药店的乌梅哈，充分沥干水份 。其他季节 ，千万别买错 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、冷藏半小时口感更好 。1cm宽的条。夏季吃 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，清香辛辣 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜去皮切成5cm长 ，