3 、卜红加少许盐调味，烧肉
10 、冬日放入五花肉 ，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味
8 、菜萝
12、卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉翻炒均匀。冬日切成均匀的暖质方块 。香葱2根克 、美味姜3片克、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），再加入料酒 、桂皮 。八角（大料）1-2个 、盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入没过肉量的开水 ，放入姜、转大火收稠汤汁 ，
11 、生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀。盐1小匙
做法 ：
1 、炖至萝卜软熟 ，
7 、盛出五花肉待用。浸泡15分钟 。
材料： 带皮五花肉600克、白萝卜一根 、
9、桂皮1小块 、老抽1汤匙 、放入1汤匙（15ml）的油，料酒1汤匙（15ml） 、
5 、
4、准备所需材料 。
2、锅洗净 ，
6、撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、倒入炒过的五花肉块 ，捞出后晾凉 ，捞出 。加入一大勺料酒 ，锅里放一点点油 ，