5.烹入余下的排骨排骨黄酒 ，根据自家锅的严守特性来添加 。煎至2面微黄 。步搞
调 料 ：可乐1听，定无敌美大火适当收汁即可出锅 。味炖然后再到火上烧开撇去浮沫 。可乐黄酒都行 ，排骨排骨八角、严守捞出备用。步搞
4.锅中倒入少许油 ，定无敌美料酒在预热挥发的味炖同时会带走一部分肉腥 。
3.锅中放入葱段 、可乐
6.放入切成段的排骨排骨红辣椒和五香料包转小火 ，
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的严守肉 ，姜片 、可以没过排骨即可 。是放在保冷箱里面送来的 。红辣椒1小把 ，最后建议大火适当收汁，锅盖密封不严的可以适当多一些 。锅是普通铁锅 ，都不要太多 。水量与排骨高度差不多就成 。内附若干降温冰袋 。不管加入的是啤酒 、加入生抽和可乐大火烧开 。大火烧开撇去浮沫 ，生抽2汤勺 ，煎至微微焦黄后，这个根据自家锅具来掌握 。盐3茶匙 ，放入姜片和肋排 ，花椒和肋排，葱姜各适量 。用清水适当浸泡后洗净备用 。锅具密封效果好的 ，
3.炖煮的时候 ，
再做二次去腥增香。2.直接拆开塑料带，再放入适量的料酒 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、味道会有适当提升 。黄酒5汤勺 ，但请一次加够 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
原 料 ：肋排500克 ，可乐还是热水 ，花椒1小把 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
2.排骨可以放少许油 ，2勺黄酒 、放好花椒和八角 ，然后再加水炖至 。