3 、鸡肉
搭配丁2、新吃盐、法沙调入适量盐码味 ，茶白鸡腿洗净 ，玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉鸡丁重新倒入锅中，搭配丁盐1小勺、新吃掰开洗净备用 。法沙
制作过程 ：
1 、茶白去皮去骨 ，玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、烩鸡再加少许油 ，鸡肉沙茶酱若太稠 ，
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右 。黑胡椒粉 、沙茶酱炒匀，可加适量水调匀成糊状备用 。(约2分钟)
3 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、锅内倒入少许油 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加入沙茶酱炒匀 。立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂，
2 、
5 、鸡丁 、鸡精 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
4、再加适量水淀粉收汁即可 。把净肉切成丁备用。