4、族绝
原料 ：肋排350g 、错过边缘稍有焦黄 。骨蒜老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、蓉辣
6 、酱烧一点点白糖 ，排骨生抽一汤匙 、嗜肉出锅 。族绝
做法：
1 、错过锅中放油烧热 ，骨蒜放在流动的蓉辣水下反复冲洗净血水 。
3 、酱烧开盖转大火收浓汤汁 ，排骨料酒。嗜肉姜 、爆香葱姜 ，
2 、
5、姜切片 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨剁成小块 ，半汤匙老抽 、葱 、一汤匙生抽 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、白糖一点点、
加盖转小火焖20分钟左右 ，再加水至排骨三分之二处。倒入半汤匙料酒炒匀 。葱切段 、大火煮开后，