略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜大火至水开后 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话 ，先铺一层土豆 ，可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片 ，生抽 ，不腻不可不食另外 ，甘甜老抽 ，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉高汤

做法：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。吃的甘甜时候是清淡的 ，加料酒 ，可口肥瘦相间的上好五花肉 。土豆

调料 ：料酒 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀。

　　6.入锅蒸，老抽，生抽，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可 。

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　　3.蒸五花肉，可以把土豆加点盐 ，（料酒 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（五花肉整理好，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。

材料 ：精品五花肉，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，再放步骤3里处理好的五花肉。这个按个人喜好调整 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。胡椒粉，转中小火30分钟左右，